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Cantal
Nous recherchons un couple pour occuper les postes de responsables d'hôtel-restaurant dans un hôtel-restaurant de charme situé dans le Cantal. Possibilité de gérance ou d'emploi salarié, selon votre projet professionnel.
L'établissement :
Hôtel de 4 chambres avec une ambiance chaleureuse et authentique
Restaurant mettant à l'honneur une cuisine de terroir à base de produits locaux
Chiffre d'affaires d'environ 200 000 euros par an
Profils recherchés :
Chef de Cuisine :
Expérience confirmée en cuisine traditionnelle ou gastronomique
Créativité pour élaborer une carte de saison avec des produits locaux
Autonomie dans la gestion des approvisionnements et respect des normes HACCP
Manager Restaurant et Hôtel :
Expérience en gestion de salle et accueil client
Supervision des opérations hôtelières et organisation des services en salle
Coordination avec la cuisine et gestion d'équipe
Sens du détail et de l'hospitalité
Conditions :
Travail en duo hors saison pour la gestion quotidienne de l'établissement
Renfort avec une équipe de saisonniers durant l'été
Possibilité de gérance avec un faible loyer, idéal pour un couple souhaitant entreprendre
Statut salarié (CDI ou CDD) également envisageable
Logement sur place disponible
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireL'établissement :
Hôtel de 4 chambres avec une ambiance chaleureuse et authentique
Restaurant mettant à l'honneur une cuisine de terroir à base de produits locaux
Chiffre d'affaires d'environ 200 000 euros par an
Profils recherchés :
Chef de Cuisine :
Expérience confirmée en cuisine traditionnelle ou gastronomique
Créativité pour élaborer une carte de saison avec des produits locaux
Autonomie dans la gestion des approvisionnements et respect des normes HACCP
Manager Restaurant et Hôtel :
Expérience en gestion de salle et accueil client
Supervision des opérations hôtelières et organisation des services en salle
Coordination avec la cuisine et gestion d'équipe
Sens du détail et de l'hospitalité
Conditions :
Travail en duo hors saison pour la gestion quotidienne de l'établissement
Renfort avec une équipe de saisonniers durant l'été
Possibilité de gérance avec un faible loyer, idéal pour un couple souhaitant entreprendre
Statut salarié (CDI ou CDD) également envisageable
Logement sur place disponible
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Valet / Femme de chambre
Lascelle 15590
Notre établissement recherche pour la saison estivale un(e) valet / femme de chambre de mai à septembre. Sous la supervision d'une gouvernante, vous serez en charge de l'entretien des hébergements (chambres, chalets, roulottes et lodges) du domaine et de la mise au propre des espaces[...]
Valet / Femme de chambre
Salers 15140
dans un hôtel de 9 chambres, vous serez chargé(e) de la préparation des petits-déjeuners, de la réfection des chambres , de l'entretien des parties communes et salle de restaurant ainsi que de l'entretien du linge (lavage, repassage) . Poste logé, nourri midi et soir. mutuelle à 50% Horaires[...]
Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie
St Jacques Des Blats 15800
Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un employé polyvalent d'hôtellerie (h/f) pour un cdi annualisé de 35 heures par semaine. Pour ce poste polyvalent d'hôtellerie vos principales missions : - Mise en place petit déjeuner du matin - Accueil des clients pour le petit déjeuner -[...]
Serveur / Serveuse de restaurant
Salers 15140
Afin de renforcer notre équipe permanente, nous recherchons un serveur/ une serveuse pour la saison. Vous effectuez le service au restaurant : service des boissons et des plats (service à l'assiette et au plat). Vous aidez à l'encaissement et à l'accueil des clients. La bonne volonté, le[...]
Cuisinier / Cuisinière
Salers 15140
Restaurant traditionnel/bistrot recherche un(e) cuisinier(e) Vous effectuez la gestion et l'organisation de service en cuisine. Vous réalisez le menu et le plat du jour. Vous appliquez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Nourri(e) midi et soir Possibilité de logement sur place. Deux[...]
Valet / Femme de chambre
Lascelle 15590
Notre établissement recherche pour la saison estivale un(e) valet / femme de chambre de début juin à fin août. Sous la supervision d'une gouvernante, vous serez en charge de l'entretien des hébergements (chambres, chalets, roulottes et lodges) du domaine et de la mise au propre des espaces[...]
Chef / Cheffe de rang
Salers 15140
Afin de renforcer notre équipe permanente, nous recherchons un/une chef de rang. Vous effectuez le service au restaurant : prise de commande des apéritifs et des menus, service des boissons et des plats (service à l'assiette et au plat), mise en place. Vous aidez à l'encaissement et à l'accueil[...]
Commis / Commise de cuisine
Lascelle 15590
Notre établissement recherche pour la saison estivale, un commis de cuisine (h/f) du 1er juin au 15 octobre. Sous la supervision du chef de cuisine, vous avez en charge l'organisation et l'encadrement de la production culinaire. Vous veillez au respect des normes d'hygiène/ sécurité. Conditions[...]
Second / Seconde de cuisine
Lascelle 15590
Notre établissement recrute un second de cuisine (h/f) de début mai au 15 octobre. Sous la supervision du chef de cuisine ou de manière autonome , vous aurez en charge : - L'organisation et l'encadrement de la production culinaire - La supervision du service . Vous veillez au respect[...]
Plongeur / Plongeuse en restauration
Laveissiere 15300
Après une rénovation complète, le Rocher du Cerf au Lioran (55 chambres et son restaurant) réouvre ses portes avec une nouvelle énergie ! Nous cherchons des talents pour offrir une expérience unique à nos clients, alliant confort, aventure et évasion . Si tu es prêt(e) à relever ce défi[...]